上午要去超市买菜，儿子一再叮嘱要买辣条而且指定卫龙牌的，如果再买一袋鱼豆腐就更OK了。
记得马文辉在《圆桌派》上说过逛实体超市，书店，菜场和网购相比有一个妙处在于不确定性，遇见自己心仪的东西有一种偶遇的感觉。我对这句话深有同感，这不，在超市最后面一排货架居然发现了香椿。虽然标价19.8元，但看上去很新鲜，叶子也很完整，还是毫不犹豫的买了一小捆。
回家后迫不及待给妈妈打电话，让她来帮忙给东东做香椿鱼。东东赶紧的来抢我手里的辣条。我说：辣条就是垃圾食品，你最多吃一根。等下奶奶做的香椿鱼，比这个好吃上万倍。小时候爸爸能吃一斤。东东只顾将我所说的垃圾食品往嘴里塞，用无辜的大眼睛瞪着我，表示对吃一斤的说法十分怀疑。
这也难怪现在的孩子，他们的零食完全和我们儿时不一样了。方便面和火腿肠早已经被他们迅速抛弃，吃什么都要指定品牌了。什么乐事薯片，趣多多饼干，士力架。上次带东东选饮料，光是可乐类的就足有十几种之多，最后选了一个无糖黑可乐。相比之下，我们小时候的零食少的可怜，大部分都是绿色食品了，比如今天的主角香椿。
在农村，香椿树不是罕见树种，但也不是家家都有的。我家门前正好有一颗香椿树。每到春暖花开，长出嫩嫩的芽的时候，就开始惦记上了，天天催着妈妈赶紧做香椿鱼。香椿树不大，树很直，外表很光、所以即使我们这种整天上蹿下跳的农村孩子，也不能发挥爬树特长的。就是找一个大竹竿，把镰刀牢牢的系在竹竿的一头，做一个超级大镰刀，比死神镰刀酷多了。竹竿比较重，我和哥哥两个人通力合作，卖力的挥着死神大镰刀，收割了一大捆香椿。赶紧抱回家邀功。这个时候妈妈这个大厨才隆重登场。其实，香椿鱼只是一个文艺的说法，过程和炸油条差不多。把面弄的稀稀的，加入发酵粉，把香椿嫩芽放进去。用厨师的话就是挂糊。然后扔进滚烫的油锅，炸熟了就赶紧捞在盘子里。边上的我和哥哥早已经垂涎三尺了，直接上手抢新鲜出炉的第一块开始狼吞虎咽。香椿鱼嚼在嘴里，既有脆脆的香香的油条味道，又有香椿特有的芳香，简直让人食指大动，完全停不下来。吃一斤是我小时候的梦想，不是实力不够，是条件不允许。炸香椿鱼很费油，在那个物质匮乏的年代，是不可能无限量供应的。一度觉得长大了能天天吃香椿鱼，变成了儿时的一个小小梦想。
而这个梦想，啃着辣条的东东可能永远也理解不了了。
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