有什么能比一个心烦意乱的晚上,大雨滂沱过后,走向香气扑鼻,蛋白质满满的美食更让人心动的事情吗?
食物是心理防线溃堤时的最后一道防线。毫不夸张地说,它真能拯救我。一个普普通通的中年妇女,挣扎在节食与食欲之间,家庭与工作之间,徒劳的迷茫与恍惚的希望之间。
我向往着一盘洒满孜然的烧烤,一份冰镇啤酒,又或者沸腾翻滚的火锅,旁边放着大片的牛肉,再不然一份香辣鸡腿堡,添上一杯冰淇淋。凡此种种,所有高热量高糖分高蛋白的美食都是我的最爱。
只可惜,这些美食往往是只敢在脑中想想,偶尔小吃一顿,却不敢天天享用。
放纵食欲是必定能带来快感的,因为它给予大脑最直接的刺激,从而获得了瞬时的满足奖励。
“暴食”在宗教的“七宗罪”里是占有一席之地的,说明很早以前开始,人们就认识到放纵饮食会带来很多不良的后果。
比如饱餐之后总会感觉身体疲乏,昏昏欲睡不想动弹,科学告诉我们这是因为全身的血液开始向胃部集中帮助消化。
比如旺盛的食欲象征着无法掌控的贪欲,就像《千与千寻》里因为贪食汤婆婆的食物,千寻的父母被变成了猪。
再比如,过多的贪食会消耗过多的资源,造成不必要的浪费。
最有名的告诫似乎来自日本?松下幸之助告诉儿子,吃饭永远不能过饱,要保持饥饿感,身体和大脑才能变得轻盈敏捷。
所以再一次我陷入了矛盾之中,带着对食物的深切渴望,但也知道唯有如此,食物才是对于我而言最能抚慰人心的事物了。
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