2025-02-06 阴 周四
“准备吃晚饭了，你这又是做啥？”昨晚，当我做好晚饭准备招呼家人吃饭的时候，看到宝贝拿出一个钢盆。
“我要准备做贝果。”宝贝回应。
“啊，这会儿做贝果？要准备吃晚饭了哦。”
“我知道，现在先准备着，反正还没开始吃。”
“这是要做明天早餐的？”
“对，看到网上的教程，自己想要试一下。”
全麦粉、泡打粉全都准备好，在晚饭前，宝贝就已经将面粉揉好放在钢盆里了。
“猪爸，帮我切几个开心果吧！”
我知道，她想要在贝果上撒上一点儿坚果作为装饰。于是在切板上将几只要过切碎，按照宝贝的要求撒在了贝果上。
将钢盆套上塑料膜之后，宝贝便开心地将其放入冰箱里了。
“怎么放冰箱里，不是应该放在外面发酵吗？”
“贝果就是这么发酵的，视频上教的。”
刚放进去，宝贝忽然喊道：“完了，我搞错步骤了！”
按照教程，泡打粉需要用水化开，再揉进面粉里的，但是宝贝将泡打粉直接揉进了面粉里，并没有用水泡开。
“应该没问题吧。”对于做这些面食我是纯粹的外行，只能这样安慰。
“希望没事吧，我也没法将它重新揉一遍了。”
宝贝带着希望，在吃了晚饭之后，便迫不及待地打开冰箱一探究竟。
“还真是没有动静！”宝贝有些失望，“要不按你说的放到外面发酵看看吧。”
但是直到猪妈下班回来，钢盆内的面团也没有什么变化。
“算了，不理它了，我直接放进烤箱里烤吧！”
说完，宝贝将面团分成四块贝果的形状，放进了烤箱里。
不知道过了多久，只听到烤箱“叮”地一声，宝贝便充满期待地打开了烤箱。
“你们看，还可以吧？”宝贝高兴起来。
四个类似甜甜圈的贝果，虽然没有膨胀起来，但起码外形还是过得去的，而且是我喜欢的巧克力的味道，尽管我知道宝贝在里面放的只是代糖，不会很甜，但这也正是我们所希望的。
这份贝果，今天早晨做了我们一家三口的早餐以及爷爷的午餐。的确没有甜味，但是由于比较松软，也适合牙齿不太好的爷爷吃。
虽然第一次做贝果不太成功，但起码经过自己的尝试了，这就值得肯定。
九寨沟的冬天
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