图文|子悦
今日早餐:皮蛋瘦肉粥，砂糖桔
稻米:水分 16.2 蛋白质7.3 脂肪0.4 膳食纤维0.4 碳水化合物75.3
皮蛋:水分 68.4 蛋白质14.2 脂肪10.7 碳水化合物4.5
瘦肉:水分 71.0 蛋白质20.3 脂肪6.2 膳食碳水化合物1.5
柑橘:水分 86.9 蛋白质0.7 脂肪0.2 膳食纤维0.4 碳水化合物11.5
大米和柑橘提供主要碳水化合物，皮蛋和瘦肉提供主要蛋白质和脂肪。早餐满足三大营养（蛋白质，脂肪，碳水化合物）需求。
大米为高升糖指数食物，其煮法不同，升糖指数也不同，粥的升糖指数要比饭高。糖尿病患者和减脂减重人士不建议多吃。
砂糖桔是最爱，这个季节也是砂糖桔的好季节，可适量吃。
子悦早餐
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本文标题：复盘|12-09早餐膳食营养
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