食物对我们来讲，有两个意义，一个是满足我们的能量需求，另一个是满足我们对美味的需求。很多人减肥失败，就是因为实在没有办法抗拒后一种需求，虽然减肥套餐已经满足了他们的能量需求。
而当我知道，人对某些食物的爱好，居然是因为体内的某些细菌需要，而实际上对我们人体不一定有帮助而且可能反而有害的时候，我就在想，是否未来会有某一天食物这个概念就没有了。因为科学完全可以把我们所需要的所有营养做成一个一个小药丸，这样我们能够非常方便地用极短的时间像吃药一样就能获取每天所需的能量。
而至于幸福感的需求，科学家已经证明，直接刺激某些神经，就能产生一样的幸福感。如果是这样的话，我们为什么还需要食物呢？也许到了未来的某一天。食物就成了考古学上一个令普通人难以理解的词语。未来的人类可能很难理解: 以前的人类为什么需要烧掉那么多树林消耗那么多的土地去种植那么多植物，还饲养那么多的家畜，或者还要拿着各种各样的器械到海上、到森林里去捕获一些动物，然后还要经过一个复杂的物理和化学过程（估计那个时候烹调这个词也消失了吧)，才能进入到我们的口中。而且。这种叫食物的物质，很有可能会造成我们的疾病，甚至死亡。
那现在，既然我们还没有达到这种科技程度。那么，在我们的有生之年，为了延续我们的生命，为了满足我们的感官，我们还得继续与食物为伍。但是为了健康。我们必须分辨哪些食物是有益于我们身体的，拒绝垃圾食品，并在这个基础上挑选符合我们味觉需求的食物，从而在健康的基础上享受生活的美好，体验大自然对我们的恩赐。
网友评论