男性比女性更爱喝酒吗

男性比女性更爱喝酒？这一刻板说法可能并不属实。

通过一项长时间的调查，覆盖全球400万人的调查，来自澳大利亚新南威尔士大学（University of New South Wales）国立药物与酒精研究所的研究指出，豪饮并非男性专属。随着女性社会地位的提高、酒精饮料价格的下降和酒商针对女性消费者的营销策略，如今女性饮酒的总量已经追平男性。

这项研究发表在药学学术刊物BMJ Open上，研究者整理了来自全球的68份历史档案，比较不同时代两性饮酒者以及因酒精导致健康问题者的比例，时间跨度从1891年到2014年。

研究发现，历史上男性曾经是酒精消费的主力，1891年到1910年出生的男性，有饮酒习惯者是同辈女性的两倍，受饮酒带来的健康问题困扰的男性人数是女性的三倍。二战结束后，女性饮酒者开始持续增长。在1991年到2000年出生的90后人群中，这两项数据已经在两性中基本持平，一些年轻女性甚至比同龄的男性饮酒更多。

经研究者分析，是多种原因共同导致了女性酒精消费的增长。

首先，随着20世纪以来女性在职场中的地位不断提高，越来越多女性成为了企业管理者，收入增长的同时，工作应酬的压力也相应加重，女性也加入到原本由男性主导的“下班后喝一杯”的文化中。统计资料显示，管理阶层的职业女性在工作日的饮酒频次和总量，超过女性整体的平均水平。

另一方面，禁酒令时代结束后，酒精饮料的价格不断下降，购买酒水的渠道也不断发展。女士们在超市购物时，便可以顺手带上一瓶葡萄酒或半打啤酒。“在家中饮酒的比例在近几十年持续增长。”研究主任Emily Robinson说，“因为零售渠道中酒水价格更便宜，而且很方便买到。”

此外，一些酒商也发现了女性消费市场的巨大潜力，推出了一系列主打女性主义的产品和营销活动。这些女性化的产品大多比较甜，带有水果口感，在年轻女性中非常畅销。帝亚吉欧（Diageo）旗下的甜酒品牌百利（Baileys），则频繁在《绝望主妇》（Desperate Housewives）等颇受女性观众欢迎的肥皂剧中投放广告。一些酒吧和餐厅也会推出“女士之夜”活动，以优惠的价格鼓励女性顾客消费酒水饮料。

由于酗酒与酒精依赖长期以来与男性联系在一起，因而过量饮酒对乳腺癌等妇科病症的影响并不受到公众关注。研究者提醒，由于女性身体中的脂肪与水分的比例高于男性，酒精的代谢比较缓慢，因此女性相对更易受到酗酒带来的健康问题影响。血液中的酒精也会损害胎儿和婴儿的健康，因此医生一般建议，妊娠和哺乳期的女性应控制或避免饮酒。

今年年初，英国医疗大臣Sally Davis宣布更新理性饮酒标准，无论男性或女性，每周饮用超过14标准单位酒精都将导致健康风险。在英国，1标准单位酒精约合10毫升或8克纯乙醇。根据最新的标准，专家建议每周饮酒不应超过7瓶啤酒，或一瓶700毫升葡萄酒，或350毫升烈酒。此前，这一标准为男性每周21标准单位，女性14标准单位。