我家餐桌——青菜豆腐
晚餐简单。最普通不过的青菜豆腐，却也是经久流传的家常经典。
我家餐桌——青菜豆腐
刚工作那会儿，简陋的都称不上条件。但他用电磁炉也能炖出鲫鱼白萝卜汤。炖的汤色莹白若玉，味道又醇厚鲜甜 。由此也成了大伙公认的好厨艺。一道简单的蒜蓉油菜，也炒的青脆甘美，蒜香浓郁 ，堪堪成了道拿手菜。每每大伙儿聚起来撮一顿，总有人不忘提醒他炒一盘，其中尤以斯琳娜和宝凤最喜此菜。
我家餐桌——青菜豆腐
油煎豆腐。豆腐自不必说，是再普通不过的食材。连我家小儿卖弄口舌，都能讲讲“豆腐是我的命，见了肉连命都不要了”的典故。但我打小儿对豆腐没什么兴趣，倒不如卖豆腐的来的有趣味儿。
乡间岁月悠长，没有一点波澜，卖豆腐的梆子也能带来几分新鲜。卖豆腐的推辆大金鹿车子，车后架上放着方方正正的豆腐盒子，盒子里是压得方方正正的豆腐。卖豆腐的往往戴着顶大草帽，“笃笃笃……”的敲着梆子走街串巷。
梆子一响，大家就都知道卖豆腐的来了，夏日倦长的午后也仿佛被搅动了。都不用开口，习俗里约定的声音仿佛有某种魔力。小孩子们也立刻兴奋起来， 神气活现地帮卖豆腐的配上解说:“浜浜，卖豆腐，我是崔家媆（你）二姨父。”崔家是隔壁村庄，原来人走个亲戚不过就是附近的三里五村。我可不知道仅仅是调笑还是真的有谁家的姨父来卖过豆腐。反正孩子们都这么唱，仿佛也沾了听众点便宜。
我偷偷把它篡改成“浜浜，卖豆腐，我是J霞S霞他二姨父。”J霞S霞是我的两个姐姐，平时倒也不敢这么没上没下的，不知怎么就这么改了，还说的这么顺口这么押韵，又觉得是自己的独创，因此就愈发得意。当然，也只敢背后偷偷的念，当着人是不行的。
上学了看了篇作文，现在回想起来倒可能是民国大家的手笔。写他家是赤贫阶层，有一天跟母亲回娘家，老外婆疼他，独给他准备了豆腐。只吃过咸菜的他一下子被这种美味惊到了，简直不相信人间会有如此好吃的东西。一道豆腐汤更是各种铺垫，各种形容。我因此也对豆腐产生过一段时间的浓厚兴趣 。然而做过各种尝试后还是没有发现豆腐的真谛，也就因此作罢了。
总觉得除了个别川菜馆的麻婆豆腐，这油煎豆腐算好吃的了。豆腐切厚的方片，提前撒点盐腌了，两面煎的金黄金黄的，咬一口咸津津，油汪汪的。如果是饿了，还是让人很有食欲的。
我家餐桌——青菜豆腐
菌菇肉丸鸡蛋汤。这道汤最近做的多，没有汤做的时候就来上一碗，总是不会离了大谱。
我家餐桌——青菜豆腐
今天的白米饭。软硬适中，饱和度也好，咬下去微微弹牙，倒是真正好米。
为了照顾有些人的口味，我家其实是以米饭为主食的人家。超市里七七八八的什么米也买，然而好米却是可遇不可求的。就像是《红楼梦》里那半碗碧荧荧的粳米饭，可不知让多少人梦牵魂绕呢。
我家餐桌——青菜豆腐
小儿肠胃不舒服，蒸了两个紫薯馒头。这世道，就连馒头，也要靠色相事人了啊。
我家餐桌——青菜豆腐
小米粥，没有耐性小火慢熬。米洗洗丢豆浆机里，自己就磨了煮了。一碗热热的米粥落胃，整个人都是舒坦的，所以呢，还是家常的饮食最熨帖。
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