大概是受母亲大人的影响从小就喜欢吃豆花,于是每次回家它就成了饭桌上总少不了的“硬菜”
最简单的吃法就是直接切成小方块,放一锅水再配上一碗蘸水,一边煮一边吃,像吃火锅一样
然后就是炸着吃,两面金黄,蘸上干辣椒面,一群人围在一起当夜宵,有时候还配上几个土豆,称得上两全其美
红烧,煎炒!百吃不厌
最后妈妈都会做一点我们最爱的霉豆腐!炎热的夏天就着稀饭
结婚后开始材米油盐的生活,于是我又怀恋起妈妈做的豆花,每每去外面买的成品都不尽人意,一点豆花的香味也没有
我又忆起妈妈做豆花的流程开始操作起来


嗯!第一次做好像还不错哦!太激动忘记拍成品照了
这样是不是我也算是一个有手艺的人
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