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台湾好好吃

台湾好好吃

作者: 5816763fe380 | 来源:发表于2017-09-01 17:00 被阅读39次

最近这几天,一定有很多人有出游计划。相信我,最好出去玩玩,十几年一遇的厦门,会令你记忆深刻的。所以还是换个地方睡觉,找个地方发呆,寻些不一样的美食。来一场说走就走的任性之旅吧。

美食旅游系列(台湾真好的好好哦)

士林夜市

地址:台北市士林区大东路、大南路、文林路

交通:台北捷运淡水线下从1号出口出,出来后一路顺着路标指示很容易就找到啦

开放时间:平日15:00-24:00,假日11:30-24:00

台湾是一座名副其实的“饱”岛,其饮食受闽粤地区影响最大,同时又汇集大陆各地美食小吃并将其发扬,从而衍生出了台湾与众不同,丰富多样的饮食文化。去台湾旅行,绝对不可错过台湾地道的的各类小吃,大肠包小肠、蚵仔煎、担仔面、卤肉饭等等……而体验台湾小吃最好的地方则非夜市莫属了。

在台湾众多著名的夜市中,台北的士林夜市无论从知名度、规模以及特色等方面都具有广泛的代表性。,夜市可分两大部分,一是慈诚宫对面的市场小吃;一是以阳明戏院为中心,包括安平街、大东路、文林路围成的区域。南北小吃、流行服饰、杂货、加上如织的人潮,溢散热闹滚滚的气息。位在慈诚宫对面的士林市场,铁皮覆顶,市场内囊括大江南北综合小吃、从牛排、铁板烧到蚵仔煎、广东粥、生炒花枝、琳琅满目;每到夜晚,逛夜市的人潮总将狭窄的通道挤得水泄不通。

在这里你可以找到台湾的一些现存或已消失的夜市的影子。每当华灯亮起,士林夜市就开始热闹起来。

https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1504118209764&di=8aa5caacce0036c1973539ee8da7196c&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fimg.mp.sohu.com%2Fupload%2F20170807%2Fd6748af701db4343b8968201c773e186_th.png

喫饭食堂

地址:台湾台北市大安区永康街8巷5号

02-2322-2632

喫饭食堂是永康公园旁一家古早味的台式料理店。很多杂志有报道这家店,餐点去总要排队。餐厅古色古香,复古味十足。菜品都写在门口的旧式木板上,要先点完再进屋。菜式以台菜为主,传统的宜兰口味,价格走平价路线,是吃台式料理的好选择。最值得吃的是那碗让小S直呼好爽的猪油拌饭。

很多菜都有大小份之分,适合人不多的情况,很方便想多试菜的人。猪油拌饭不用佐菜直接吃都非常够味,不过这个猪油好像和内地煮菜用的猪油不是一个意思。招牌菜煎猪肝,酱汁浓稠比较甜口,猪肝嫩的部分入口即化,有一些比较老的口感就差些,好吃但是没有那么神,估计也要看那天猪肝的品质如何。花枝丸超大一颗鱿鱼味也非常重,非常Q弹又新鲜,就是份量太实在了太容易饱其他的炒菜也都在水准之上,体验台湾菜的好地方。大概是人均40人民币左右。

小S吃了都大喊爽的猪油拌饭,看起来简单,吃起来可不一般。独特的香味米饭香软,再加上猪油和酱油,香而不腻,满满的一大碗一口气吃完。

新鲜的蚵仔,搭配上独门酱料,鲜美多汁,蚵仔的鲜度和甜度搭配上酱料超过瘾一点也不腥哦。

煎猪肝实在是太好吃了,5粒星,非常好吃,不一样的烧法,甜甜的却又不腻,外面脆脆的。不像传统的一小片,他端上来很大片!猪肝完全煮熟,但口感非常嫩滑,丝毫没有猪的腥味!而且完全无臭味。从来没有吃过如此甘嫩滑的猪肝。 经典的炸豆腐,酥黄金脆的外衣,包着滑嫩的豆腐,咬开后,满嘴的豆香。台湾山水做出来的豆腐果然不一般呢。

林东芳牛肉面

地址:台湾台北市中山区八德路二段274号

02-2752-2556

号称台北第一人气牛肉面,开在普通的街道并不是商业街,我们出了捷运站就往林东芳的方向走去,由于店面实在太不起眼以至于第一次并没有发现,第二次往回走时向马路对面眺望,突然就看到有排队的人群,我们也接着排起来。林东芳这个街面小店,开门也就几米见方,当门支着肉、汤、面三口大锅,直接就能看到大块大块的牛肉在锅里嘟嘟冒着热气和香气。运气好,我们很快就排到,店员说往前走,那时才发现还有间没牌子的门面,里面摆放着七八张桌子,小梁同学点了半筋半肉的,其实不便宜人民币55以上,在台北的消费中绝对算高!由于已是晚上七点多,晚饭吃的很饱,为了品尝味道我只点了一份牛肉汤,本想牛肉汤应该是清汤里面没几块肉,没想到,筷子往汤里捞一捞,有五大块约1厘米厚的半筋半肉的牛肉片。

林家牛肉面的好吃主要在肉,与兰州牛肉面不同的是兰州牛肉面好吃在于手工拉出不同粗细的面条和一清二白三红的牛肉清汤。林家牛肉面的牛肉选自澳洲牛肉,每一片虽然较厚,但因为用的是牛腱肉,肉质软嫩、卤汁入味,筋肉比例恰到好处,吃上去有入口即化的感觉,绝不塞牙,老幼皆宜。汤汁是近酱色的清汤,偏甜,虽然出自大锅清炖,但是牛肉味浓郁,绝对真材实料,闪闪发光。看到老板张贴在店面的一个告示: 加汤只限一次,看来是有不少爱喝汤的人。面条我个人觉得并不惊艳,不过不失, 比较弹牙但入味不够,应该是分开煮的关系。桌上另有三种不同的牛油辣油,享有盛誉,可以试一试。

阿柑姨芋圆

地址:224台湾新北市瑞芳区竖崎路5号

+886-2-24976505

年代久远的阿柑姨,应该是来九份的must go。乔伊斯姐姐说她们当年来都是买了一碗芋圆端到旁边的九份国民小学教室里去吃的。


芋圆很香甜,软软的很好吃。从前在鲜芋仙吃到没觉得有什么特别,到了这家号称芋圆始祖店,不得不佩服了,终于知道什么是好吃的芋圆。

因为是最简单的小吃,“翻台率“很高。多数拼桌。也不会有人一直霸占着这美丽的海景不走。

最有意思的是看到小老板在后院手势熟练地削红薯,又快又干净。

总之到九份值得一试,非常推荐!

台铁便当本铺

地址:台北市中正区北平西路3号

在许多年前的台铁便当是用一个圆的 (13-14公分/6公分高的) 铝盒子, 只在火车上售卖的. 大概10元台币一份, 吃完了会有人来回收铝盒子. 铝盒子内是一块大排骨, 另外加一点配菜, 当然没有今天的丰富, 但排骨一定比今天的要大和厚.

今天台湾的台铁便当,米饭有白饭跟紫米选择, 主菜有多样(鸡腿,鱼排,大排)选一, 再加4-5种配菜, 十分的丰富, 价格只在80-120台币(16-24人民币)., 干净又好吃,连便当的盒子都是木质的,非常的环保,真的是人间美味. 再回头看看我们国内高铁上/火车上我们吃的盒饭, 相比之下, 真是天壤之别 (国内的盒饭,吃水太深了),想必许多试过台铁便当的朋友, 一定有同感 . 台湾美食真是货真价实,味道好不说, 而且量足新鲜,连一个个小小的台铁便当都使人难以忘怀。

老牌炸蛋葱油饼

地址:花莲县花莲市复兴街102号

00886-03-9288590

会爆浆的「炸蛋葱油饼」

一口咬下去,葱油饼比想像中的脆、薄,而且一点都不油,饼皮非常香Q又有弹性,嚼起来也有面皮的天然香甜,不错喔!里面的蛋很嫩,急着赶快吃到中间炸蛋的部分,先吃到蛋白处,外表炸的有点脆的蛋白表皮,里面包裹着是半熟还有点晃动的蛋白,有种透明感,口感很清爽,新鲜的蛋香跟饼皮超级搭。接着吃到蛋黄的部分,YA~竟然爆浆了~一开始真的没想到炸蛋与葱油饼里面包的竟然会是半熟的蛋黄,所以非常的惊讶!

鸡蛋很新鲜,蛋香很浓,一点都不会腥,搭配上酥脆葱油饼的饼香,刚好中和了味道,也帮这个葱油饼加分,让整个葱油饼的味道更丰富、更完整,超级好吃的啦!

佳德糕饼店

(Chia Te)

地址:台湾台北市松山区南京东路五段88号 ‎

+886-02-87878186

据说台湾做凤梨酥的店有几千到几万家!这次也特地去这家店,老远就见排老长的队,再看店里付款队伍也排成了三行,算是超级喜欢的一家凤梨酥店。

据说他家的凤梨酥是全台湾最好吃的,实至名归啊。品尝其凤梨酥,一个字赞,打开包装,一阵香味扑鼻而来,让人顿时想一口咬下去!外皮松软而不掉渣,内陷是真材实料的菠萝果肉,没有果酸味,不太甜!好吃极了!可是真的被味道惊艳到了呀 和一般的凤梨酥不同 这个外面的酥比较油 压得并不紧实

内陷的部分也是一样的 吃着松松的 可是却是恰到好处。

凤黄酥超级好吃啊,蛋黄很多,蛋黄不是一整颗而是碾碎的,随意并不会觉得很硬,搭配着很多的蛋,这样会觉得凤梨部分不是那么的甜,因此不爱吃甜食的亲们也可以一饱口福了哦。

蔓越莓酥也是超美味的,蔓越莓完全没有碾碎,是颗粒状,让人觉得十分新鲜,口感偏酸和外一层的凤梨搭配起来的确是美滋滋的,这些都不添加任何防腐剂的,绝对是健康的天然美味哦。

吴宝春麦方店(高雄店)

地址:高雄市苓雅区四维三路19号

+886-7-3359593

看到店名就应该想到了,老板大有来头。吴宝春获得过首届世界杯面包大师赛欧式面包组冠军,爱吃又喜欢欧包的我,看到这个奖项就超级想去试试冠军欧包。这样想的肯定不止我一个人,而且在全台湾只有一家店,所以这里从来不缺排队的顾客。

每天10点是开业时间,也是第一批面包的出炉时间,获奖面包荔枝玫瑰和酒酿桂圆每天只有10点出炉,去晚了就没有了,所以我们赶在差不多刚好10点到店,已经排起了队伍,还好人不是很多,很快就入店了。

店面不大,不支持堂食,但是面包品种还算丰富,几乎每个到店的顾客都会买获奖面包。本来我们也想试试两款招牌面包的味道,可是看到实物后,没想到它们如此巨大,最后纠结了很久,选了荔枝玫瑰,和其他小面包。

店面本来就不大,买单时店面里已经塞满了人,门口还有很多排队的客人,收银台区域已经排起了长队,此时庆幸我们来得够早。

台湾美食真的三天三夜都写不完的,便宜料好又实在,边走边吃才是旅行的意义。为了美食来一场说走就走的美食之旅吧。

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