21天减脂应该怎么吃

作者: 亦玲rania | 来源:发表于2016-09-09 16:51 被阅读2418次

大家都有这样的苦恼,减肥期间怎么吃?但是大家还是无法控制自己体内的洪荒之力就是想吃!

我自己的午饭便当拿来当文章封面

怎么吃才是对的

问:“为什么我天天水煮蔬菜,没怎么吃主食还是胖?”

答:饮食要营养均衡——减脂效果拔群。

问:“为什么我的饮食什么都有还是不瘦?”

答:饮食比例很重要——搭配很重要。

正常人的饮食比例

减脂期的饮食比例

蔬菜吃到饱,粗细粮参半,蛋白质吃够。

减脂期应该遵循的基础代谢

基础代谢:指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。

测定方法:在人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。

早中晚饮食搭配

纠正饮食习惯

1、如何才能在减脂期也吃的舒心

主食替换法(细粮粗粮对半吃,营养均衡又满足)

烹饪方式转变(油炸、爆炒、糖醋?换成清蒸、烧烤、炖煮、凉拌)

选择好的蛋白质摄入(瘦牛肉、鸡胸肉、鱼肉、虾、豆制品)

三文鱼

2、粗粮有何优缺点?

优点:

1、粗粮升糖指数低,不容易囤积脂肪,可以有效降低血糖和防治便秘。

2、粗粮各种微量元素比细粮丰富,比如维生素B1、无机盐、膳食纤维丰富。

缺点:

1、长期食用粗粮容易造成消化不良。

2、粗粮会干扰某些药物的吸收。

藜麦

3、食物中的蛋白质

牛肉:21克  鸡胸肉:23克  鱼类:20克  虾:一只2克  鸡蛋:一颗7克  牛奶:300毫升 9.5克(以上食物均为100克所含有的蛋白质的量)

我最喜欢喝的牛奶

食材的选和做

1、食材的选择

面食:参考荞麦面和发糕;

米饭:糙米和白米对半;

蔬菜:随便,但是花样要多别天天水煮白菜。

2、烹饪方法选择

清蒸:适合蔬菜和鱼类

闷烧:适合代替炒菜或者红烧肉类

水煮:蔬菜肉类都可以

凉拌:中国叫凉菜,国外叫沙拉。

一些低脂饮食食谱

食谱1:清蒸龙利鱼

这个来源于网络哦

材料:龙利鱼巴掌大1条,油、姜葱、料酒、盐、特鲜酱油适量

做法:

1、龙利鱼洗净装盘撒上姜丝和盐,浇上料酒和特鲜酱油。

2、上蒸锅水开后蒸4分钟,放入葱段,淋上生油再蒸1分钟即可。

食谱2:娃娃菜焖鸡胸肉

图来源于作者小伙伴

材料:鸡胸肉一块,娃娃菜适量

调料:蚝油、黑胡椒、小米椒、蒜、盐(你没看错!没油!)

做法:

1、鸡胸肉洗净拿叉子插一个遍,然后用耗油和黑胡椒腌一晚。

2、娃娃菜先铺到不粘锅里,鸡胸肉切片,码好。小米椒切碎放好,盖上锅盖开最小的火焖上10分即可。

食谱3:健康大拌菜

图片来源于百度

材料:苦菊、生菜、小黄瓜、小西红柿、樱桃小萝卜、紫甘蓝、洋葱还有你喜欢吃的所有蔬菜水果

调料:蚝油、醋、芥末

做法:材料切好,调料按2:2:1的比例拌匀即可食用


码到这里已经要吐血,如果大家喜欢的话,我可以把自己的每日便当po出来,分享给大家奥,如果你喜欢请给我一个赞~么么大!

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