这一夏

记得上次排休，还是在7月10号，距离今天已有一个半月之久。

这一个半月，也是夏天最热的时候。

今年的夏天比去年较忙。

1

单位上一个同事娘家在河北，远嫁到我们这个小县城。她一年或者两年回家一次，她认为回家的最好时机是孩子放暑假，这样可以带上孩子一起回去。

她一回去就是20多天。本来各科人员都是配置好的。正常情况下，可以每人每星期有一天休，她一走，每星期一天的休就没了。

2

我们课今年又增设了收银台，每天除了上排面、打扫卫生、叫卖，还要收银子。

收钱也不是什么省心的事，因为不是正规的收银通道，所以，想买单的客人在高峰期，一围就是一大圈，他们都想快点结完账，坐到旁边的座位上，享受美味，加上过来要包装的客人。你一言我一语，把个正在收银的人吵得梢不定神。就会出差错。

3

披萨、蛋挞、甜甜圈，销量大得惊人。

我们自己做的披萨快，趁热吃，会更好吃。

老顾客们都知道，我们披萨快出来的时间，下午4点左右开始热卖，边烤边卖，卖的人满头大汗，吃的人津津有味。

因为是吃饭的时间，我们也要吃饭，所以，会更忙。

我们每天都要卖30-40盘。比去年，销量高出一两倍。

因为是饭点，收银台总是被围个水泄不通。收银员只好热情地请大家耐心、耐心，一个一个来，幸福需要等待。

还有蛋挞，平时也只卖四只，在夏季就会多送两只，而且便宜到无任何一家店能比，几乎爱吃蛋挞的人人手一份。

热风炉总是一直烤一直烤，一盘盘金黄色的，又香又甜的蛋挞，在客人们惊羡的目光中，一次次闪亮登场。

甜甜圈，孩子们的最爱，没有孩子不喜欢她的。她好像有一种魔力可以让小朋友围着，她，非要得到她。

最讨厌那些小气的家长了，孩子用手摸过的甜甜圈也不舍得买给他们。惹得孩子扭过头，流着口水，望着我们的甜甜圈，直到拐弯看不见为止。

为了满足孩子们的需要，我们在暑期里再忙也要多做。

4

除了披萨块、蛋挞、甜甜圈，还有各种吐司面包、蛋糕，都比平时做得多。

去年同期的业绩每天在3000-4000，或者4000-5000之间，能达到6000多的都是罕见了。今年的业绩总是一路狂飙。每天4000-5000平常。6000-7000正常，8000-9000经常。

每天都在过年氛围中，累并快乐着。只有到了下班才感觉疲劳，困倦袭来。

要是能休一下多好，毕竟都不是铁打的。

回娘家的小媳妇，快回来了吗？

还有一个星期，还有……

排班有变动。

啊！

我被调到早班啦！？

咋回事？

赵芸年休、年休、年休。

肯定有特殊情况，不然怎会在这时玩雪上加霜的游戏！？

果然，赵芸要带孩子去南京检查。毕竟健康大于一切，我们都理解。

再坚持一下，努力一下，河北的媳妇就要回来了，赵芸的三天休假，很快就会结束的。大家都是这样想的。

可是天有不测风云，人休旦夕祸福，计划永远也赶不上变化。

我三天的早班还没上完，赵芸、河北媳妇，还没回来，一大早就听说张玲莉被醉酒老公打住院了。

听到这个消息，内心有点崩溃。

我们每天这么拼、这么累，回去还要吃拳头？张玲莉，这么优秀的女人（她是我们课的技术一手，人品也很好。）怎会有这样不省心老公？

生活啊随处都是鸡毛。

小小的烘焙课，哪能经得起这样的折腾。张伶莉的缺席，晚班只有三人，本来五个人都很忙的，现在只有三人，好像没有头绪了。

大家都恨死了张玲莉的老公。在大家筋疲力尽之时还出一场幺蛾子来，恨不得把他拽来左右开弓修理他。（开玩笑的，）

还好，赵芸、河北媳妇，及时归位，缓解了人员的压力。

小小的集体，就像一部机器，缺了谁都像缺了零件，运转起来也会不那么灵活。

今天下班回来，在睡梦中听到微信发来一条消息。

睡眼朦胧中，看到是课长发的！

排班有变动！

啊！

还能怎么变？

仔细一看，是张玲丽回来了。我排在周六休。

困意全消，此时的心情最适合摇滚。

一个多月了。每天重复着上班，下班，上班下班。

愉悦了顾客，搁置了亲情、友情。

有种出笼的感觉。

终于有时间去看望年迈的母亲了。她早已在村头，翘首等待呢。终于可以，约好友一起出游，畅聊。清空一夏的郁闷与疲惫。终于可以带孩子逛街了……

一天的休息时间，那么多想做的事情。还是一件一件来吧。

这一夏，很忙，因为业绩好，感觉很充实，也快乐。

又因为同事张玲利出了点状况，又有点失落。