《健康减肥100问》第10问
相信很多减肥的你都有过想节食来减肥或实践过节食减肥。结果都猜得到: 必败。
节食一般是不吃食物只喝水或吃很少低卡路里食物。
黄金比例
节食减肥为什么难成功?
（一）我们身体是有记忆能力的。长时间空腹后，只要一进食，身体就会疯狂把摄入食物转化成脂肪储存起来。
（二）节食会导致维持身体活动的热量严重不足，自然就没有足够的能量用于燃烧脂肪，脂肪得不到燃烧，不断堆积，到一定程度之后，就会变成难减的脂肪堆。
（三）节食会导致身体形成低代谢模式，基础代谢率会下降。基础代谢率维持高水平是身体保持健康的基础，很多肌肉比例高或年轻的人身体基础代谢率都大，所以他们都不容易长胖。肥胖人基础代谢率都会很低，所以脂肪才容易堆积。中医也讲是因为脾胃运化功能减弱，阳气不足。
选择最重要
（四）节食会导致胃长时间空腹状态，这时胃酸分泌过多会腐蚀胃粘膜，长期会引发有关胃部疾病。
（五）心理上难坚持。吃是人的天性，当过分抑制这种天性时，人必然会把这种压抑释放到其他方面，比如疯狂购物、容易上当受骗、心情烦躁等。
高碳水化合物
汽车需要加油才能跑动，人是靠食物营养来维持正常生理活动的。节食不应该戒掉正常饮食，而应该戒掉高能量高脂肪高碳水化合物食物，远离垃圾食品、清淡饮食、吃好早餐、坚持运动，这才是根本出路。
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