《自控力》上说
嗜甜并不是我们的错
我们的祖先曾在食物短缺的时候
靠着甜食才得以生存
强大的先天基因我们无法抗拒
会被面包所吸引，完全在情理之中
（这句人家没说）
曾经有过每天吃一个面包，一周涨3斤的体验。
对于这样一枚淀粉易胖体质的面食爱好者来说，感觉就像终于遇到了真命天子结果发现对方是世代的死敌一样生无可恋，完全是靠阶段性要好看的意志力在奋力抵抗。
还好自己不能吃的时候，可以看别人吃来补。
日式面包以柔软著称，对那种陷进牙齿里的绕指柔就是情有独钟。
虽然不是面包的发源国，但仰仗着他们真的很喜欢把别人的好学问学精，然后加上自己的元素做出了自己的风格。
除了柔软以外，日式面包也带上了这个国家独有的调调：充满人情的踏实，毫无功利心物质欲，纯净得就像森林里的空气。
《面包和汤和猫咪好天气》
一间老店改成了只提供面包和汤的食堂，踏踏实实，平平静静，独善其身，与人为善。
《小森林》
烤面包，做酸米酒，做巧克力榛子酱，西红柿拌面，核桃饭，糖煮板栗，烤地瓜干......活得像一棵树，自然原生。
《幸福的面包》
《小森林》的夫妻版，把蔬菜店和花店都拍得如同仙境一般，然而人的世界确是不可能这么精致。
《海鸥食堂》
大量零碎的细节，奇奇怪怪的芬兰人，不受关注的饭团，胖胖的猫，被遗忘的咖啡机，金黄色的蘑菇，打破局面的肉桂卷。没有拼命努力向上，只有日常和食物，香喷喷。
《简简单单做面包》
有美图、有美食、有制作手法。无论你身处何处，做着怎样的工作，经历着什么，都需要关照自己的内心和胃。我饿了，想吃面包，总能找到治愈你的那一款。
don't look for love，look for bread
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