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桃酱记忆

桃酱记忆

作者: 欣然小语 | 来源:发表于2021-06-08 18:50 被阅读0次

       

      关于桃酱的记忆,源自于我那慈祥的奶奶。

        每年端午前后,是大红桃成熟的时节。奶奶盼着果农挑着大红桃出来卖,我总是跟在奶奶身后,因为酷爱酸味的我,能一口气吃下好几个大红桃。即使光看着,我都能流出口水来。果农总是边卖边埋怨:这大红桃果期短,果实少,我们是真不愿意种。每每听到这话,我就在心里暗暗地祈祷:可千万别,你们若是不种了,这一年一度的美味该往哪里去寻找呢?

        桃子买来了,奶奶将它们一个个洗净放着,在它们上锅蒸之前,总能被我生吃掉一大半。父母亲总问我:你不嫌酸吗?我乐呵呵地说:我喜欢的就是这个酸味!

          桃酱蒸好了,将桃肉捣烂,往里面放些白糖,搅拌均匀,便可端上饭桌了。奶奶很满足于这一口酸甜,我自然也很迷恋它。打从记事起,桃酱每年此时都会出现在我家的饭桌上。

          奶奶走了以后,端午前后买大红桃的活就由母亲接手了。如今,母亲也离开了。老公为了它寻遍了菜市场,都找不到大红桃的踪影。

          今天,好友送来的大红桃,让我好好回味了一番奶奶的味道,母亲的味道。

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